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Chás Infusões para cafetarias - Como se destacar da multidão - Tétique
O chá é uma das bebidas mais variadas que existem, tanto em sabores como em propriedades benéficas para a saúde. Atualmente, inúmeras infusões são feitas a partir das diferentes partes da planta. Em outros casos, são retirados o caule, os brotos, as flores, a casca e até as raízes. Neste post vamos te ensinar chás infundidos para cafeterias – como se destacar na multidão
O gosto pelo café na Espanha ainda está na moda, até visitar uma cafeteria faz parte da rotina. No entanto, beber uma boa chávena de chá faz cada vez mais parte do estilo de vida das pessoas. Há uma clara tendência na procura de alternativas mais saudáveis, na influência de outras culturas e na vontade de experimentar outras bebidas e sabores.
Há muito tempo, infusões eram usadas para aliviar dores de estômago. Atualmente, as empresas desta área estão mudando essa percepção e criando sua própria cultura em torno disso. Já é algo tradicional, espiritual e intelectual, portanto é preciso conhecer a atividade e aprender com ela.
Na Tétique oferecemos-lhe uma grande variedade de chás biológicos especialmente concebidos para empresas. Nossa seleção inclui opções exclusivas e premium que irão encantar seus clientes. Descubra o sabor autêntico e os benefícios saudáveis dos nossos chás orgânicos e leve o seu negócio para o próximo nível.
Estima-se que esta bebida tenha aumentado em todo o mundo em 3% ao ano. Todos estes factores fazem com que tenha um grande potencial que o distinguirá dos restantes concorrentes. Um bom cardápio de chás infundidos para uma cafeteria deve apresentar diversas combinações de cada tipo de chá: chá preto, chá verde, chá branco, oolong, vermelho e infusões de ervas.
Chás de infusão para cafés que farão você se destacar dos demais
1. Ambiente propício à infusão de chás para refeitório
Um aspecto a considerar para a sua cafetaria é proporcionar ao cliente um ambiente favorável. Além de uma rica infusão de chá, deve oferecer-lhe uma experiência completa, descobrindo um mundo de novos sabores e aromas. Como conseguir isso? Criando um bom ambiente para o seu estabelecimento. Deve ser um local onde o cliente seja bem tratado, possa relaxar, comer e beber uma deliciosa infusão.
Para o cenário você pode usar decoração natural, optar por cores quentes e terrosas, poltronas, iluminação suave e mesas redondas. Ter uma barra é óptimo para dispensar chás a granel, inclui acessórios como bules, chávenas, filtros, infusores, etc., para proporcionar ao cliente uma experiência única.
2. Prove sabores familiares
Os donos de cafeterias têm se esforçado para levar o consumo de chá a todos os níveis; os clientes dessas bebidas são aqueles que preferem alternativas saudáveis, mesmo que isso signifique pagar um pouco mais. Nesse sentido, os clientes preferem sabores familiares e frutados. Por exemplo, haverá clientes que inicialmente encomendaram a infusão de camomila, mas depois optaram por beber chá verde como o Chá Verde Matcha ou o Chá Verde Sencha, ou ainda opções de chá preto como o Chá Preto-Canela e o Chá Preto Earl Grey Darjeeling.
Os chás com infusão de café mais solicitados costumam ser aqueles frutados, que relaxam e acalmam os nervos quando tomados. Também outras bebidas como o chá verde, o Pu Erh vermelho, que é uma variedade que se tornou popular pelos seus efeitos benéficos na perda de peso.
3. Escolha um bom fornecedor de chás em infusão para lanchonete
No mundo dos chás infundidos para cafés é extremamente importante ter um bom fornecedor. É preciso ter um bom conhecimento do processo, pois as matérias-primas vêm de vários países. A ideia é não se limitar a apenas uma variedade de chás.
Se você já tem seu negócio estabelecido e deseja mudar a marca do chá ou a forma como o serve, deve primeiro considerar o que seus clientes vão pensar. Você já tem sua clientela definida que você conhece e pode prever facilmente. ou você está começando de novo?
Na Tétique orgulhamo-nos de ser especialistas em chás para cafés e consideramo-nos a sua melhor opção. Sabemos que a qualidade das bebidas que oferece no seu café é crucial para o sucesso do seu negócio e é por isso que nos esforçamos para lhe oferecer uma vasta seleção de chás excepcionais.
Nossos chás são cuidadosamente selecionados nas melhores plantações do mundo, garantindo frescor e autenticidade em cada xícara. Dos clássicos chás preto e verde, às infusões de ervas e chás especiais, temos opções para satisfazer os paladares mais exigentes dos seus clientes.
4. Opte por qualidade e design atraente
Se o seu restaurante for sofisticado, não seria bom servir um chá de baixa qualidade em saquinho, pois poderia deixar um gosto ruim em alguns alimentos e prejudicaria a experiência de tomar uma boa xícara de chá.
Além disso, você terá que pensar em como servir, são diversas opções: frio, quente, saquinhos clássicos, chá a granel, chás pirâmide, vasilhames biodegradáveis, etc. Você também deve saber como organizará seus chás atrás do balcão: com expositor ou dispensador de chá?
Dicas para tornar sua cafeteria um sucesso
A seguir daremos algumas dicas que consideramos relevantes para que seus chás de infusão de café sejam um sucesso.
-Eduque-se sobre o assunto. Investigue tudo o que se relaciona com o chá e suas variedades: como são preparados, quais as características que apresentam, quais os benefícios que proporcionam à saúde. É assim que você poderá fazer recomendações aos seus clientes para que tenham uma melhor experiência.
-Localização e decoração da sua cafetaria. Beber chá não é uma experiência que se limita apenas a tomá-lo, o ambiente onde o bebe também é importante. É importante buscar a originalidade.
-Ficar atualizado. Gerencie bebidas sazonais, pesquise novas bebidas, faça promoções mensais. Também não se esqueça de adicionar novos acessórios ao seu negócio.
-Escolha bem quem serão seus parceiros. É importante saber quanta experiência você tem no mercado e quão conhecido você é.
-Apaixone-se pelo seu produto. Esse ponto é muito importante, você deve se apaixonar pelo que você tem, pelo que você oferece. Além disso, você deve conhecer os chás e entendê-los. Você nunca pode oferecer algo que não gosta e não conhece.
O que você precisa para iniciar seus chás de infusão de café
Depois de decorar seu estabelecimento, ele estará pronto para preenchê-lo. A seguir está o que recomendamos para isso.
-Latas para guardar os chás.
-Pesos ou balanças certificados que podem ou não ser incluídos nas caixas registadoras. Você também pode optar por uma balança e uma calculadora.
-Utensílios necessários para embalar e servir chás.
-Tenha saquinhos de vários pesos para embalar os chás (50 gr, 100 gr e 250 gr).
-Quanto às opções em chás e infusões, selecione entre 50 a 60 como referência e compre 1 quilo de cada, depois com o tempo você definirá quais você mais consome.
-Investimento. O maior investimento é feito em acessórios.
-Incluir outros produtos alimentares. É ideal para incluir biscoitos, produtos gourmet, chocolates, etc. São ideais na época do Natal ou no Dia de Reis.
-Localize um local no seu estabelecimento onde deverá colocar mesa e cadeira para a degustação.
Você sabe reunir as melhores infusões para uma cafeteria da maneira mais simples? Comprando os Packs para começar na Tétique. Desta forma você pode testar quais tipos de infusões são mais populares entre seus clientes.
Confie na Tétique como seu fornecedor de chá e descubra como as nossas bebidas podem elevar a experiência dos seus clientes. Do aroma sedutor ao sabor incomparável, nossos chás vão te ajudar a se destacar da concorrência e oferecer uma experiência única em sua cafeteria. Deixe-nos fazer parte do seu sucesso e juntos criaremos momentos inesquecíveis com o melhor chá!
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