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¿Es bueno dejar infusionar el té por mucho tiempo?

Los ingredientes de un té de larga infusion son muy diferentes a los ingredientes de un té infusionado por poco tiempo. El Té infusionado por mucho tiempo contiene más taninos y por eso el té sabe amargo pero el té infusionado por poco tiempo contiene más vitaminas y es menos amargo. Desde la perspectiva de TéTique no debe dejar reposar el té por mucho tiempo.

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