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¿Es cierto que el té verde contiene menos cafeína y más taninos que el té negro?

Empezando con la hoja de té seca, el contenido de cafeína en el té verde y el té negro es aproximadamente la misma cantidad. Cuanta cantidad de cafeina llega finalmente en el té recién hecho, sin embargo, depende del método de preparación ya que por un lado, la textura de la infusion depende del contenido de cafeína y por otro lado, la temperatura del agua. El té verde no se elabora igual que el té negro con el agua hirviendo, y por eso el contenido de cafeína en el té verde infusionado es menor.

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