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¿Que es lo mejor para endulzar su té?

El té es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, de hecho, la mitad de la población del mundo lo consume y está en segundo puesto del ranking de bebidas más populares, después del agua. En su composición, contiene una serie de beneficios para nuestro organismo, ya que es antioxidante, fortalece el sistema inmunológico, hidrata, reduce problemas cardiovasculares y previene las caries. Debemos tomar especial atención a lo que añadimos para endulzar el té, porque no todos los endulzantes son favorecedores y en esta selección podrás descubrirlos a todos ellos, con sus pros y contras:

Que es lo mejor para endulzar su té

Azúcar blanco: También conocido como azúcar refinado, se obtiene de la remolacha azucarera o de la caña de azúcar y está hecho de glucosa y fructosa. Hasta hace pocos años, era el método más recurrente para endulzar el té u otras bebidas, sin embargo, contiene una serie de componentes químicos que a raíz de un consumo continuado pueden ser muy perjudicial para el organismo. Se trata de un producto muy calórico y su abuso puede dar lugar a enfermedades cardiovasculares, diabetes, osteoporosis, deficiencias de vitaminas (en especial
la vitamina B1) caries, alteraciones hormonales, eliminación de la flora intestinal, debilitación del sistema inmunitario, alteraciones en el estado de ánimo, aceleración del envejecimiento y aumenta el riesgo de padecer cáncer. Los especialistas desaconsejan su ingesta en exceso y advierten su consumo con precaución.

Edulcorante artificial: De entre ellos los más conocidos son la sacarina y el aspartamo. Se trata de alicientes sintéticos elaborados en un laboratorio, su sabor es más fuerte que el del azúcar, pero a diferencia de este no incluye calorías ni tampoco nutrientes para el cuerpo. La opinión de los expertos es que hay que tener especial precaución con los edulcorantes sintéticos, puesto que se han realizado estudios en los que han concluido que puede ser cancerígeno y perjudicial en exceso. Se recomienda evitar su consumo en exceso.

Azúcar moreno: Llamado asimismo azúcar de caña integral. Es más saludable que el azúcar blanco, puesto que no pasa por el proceso de refinamiento y como su nombre indica procede de la caña integral. Su color es más oscuro, su sabor es mucho más intenso y tiene menos calorías. Contiene numerosas propiedades nutricionales para el cuerpo y es rico en miel de caña. No se debe confundir este azúcar con “el azúcar blanco teñido” mediante melaza.

Panela: Destaca especialmente por ser un producto cien por cien natural y orgánico. Se elabora directamente a partir del jugo extraído de la caña de azúcar y es considerado el más puro de todos los azúcares, puesto que no pasa por procesos químicos ni se le añaden aditivos ni conservantes. A diferencia de los demás azúcares, la Panela es considerada más saludable, conserva su sabor natural y todos los nutrientes, vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Fortalece el sistema inmunológico y los huesos, regula el ritmo cardíaco y
excitabilidad nerviosa, ayuda a combatir la anemia, el raquitismo y la osteomalacia.

Stevia: Este producto es un sustitutivo del azúcar y aunque endulza 200 veces más que este, no es adictivo como tal ni contiene calorías; se trata de un edulcorante natural extraído de una planta llamada “Stevia Rebaudiana”. Uno de los principales beneficios de la Stevia son sus propiedades medicinales, ya que además de reforzar el sistema inmunitario es apta para diabéticos. De entre sus principales funciones curativas se distinguen su efecto diurético, antioxidante, cicatrizante, bactericida y digestivo.

Miel: Las abejas la obtienen del resultado de mezclar el néctar de las flores y al ser un alimento natural sus ventajas para nuestra salud son múltiples. Tiene menos calorías que el azúcar y por lo tanto puede ayudar a mantener la línea, es digestiva, antibiótica, antiséptica y cicatrizante. Endulza más que el azúcar y cuenta con antioxidantes y vitaminas. Existen más clases de miel como la de caña que cuenta con un color más oscuro y un sabor más intenso. De hecho, contiene más propiedades cuanto más oscura sea su tonalidad.

 

Lo ideal para endulzar el té desde una perspectiva saludable y equilibrada son sin duda los productos naturales y ecológicos, evitando de esta manera los productos sintéticos y dañinos que a la larga pueden ocasionarnos serios problemas de salud, pero tomen en cuenta que el té lo pueden beber sin azúcar si lo desean, todo es cuestión de gustos.