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Pudín de Chia con Frutas Detox

Hoy les presento uno de mis manjares favoritos: el pudín de chía con frutas.

Receta de Pudín de Chia con Frutas Detox

Ingredientes:
Leche de coco.
Semillas de Chía.
Limón.
1/4 de taza de Mango. (puede ser congelado)
1 /4 de taza de Arándanos. (puede ser congelado)

Preparación:
En un recipiente añadir la leche de coco, puede ser la cantidad que se desee, por cada taza de leche de coco añadir de 2 a 3 cucharadas soperas de semillas de chía, mezclar y refrigerar por lo menos 5 horas o 1 noche.

Antes de montar el postre, se tritura los arándanos y el mango descongelados con un chorrito de limón, y simplemente se añade en los recipientes individuales transparentes un poco de la mezcla de chía y un poco de la mezcla de frutas y después otra vez la mezcla de chía y la mezcla de frutas. La presentación y el sabor es increíble.