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Café Loja secado al sol en grano, 250 gr

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Código: CB019
Este exquisito café proviene de la región de Loja, ubicada en la ladera de la montaña del sur del Ecuador. La plantación se encuentra a una altitud de 1900 m en los Andes, donde se encuentran las mejores condiciones climáticas para el cultivo de café y para secarlo al sol, este excelente café Arábica. Los granos de café seleccionados a mano son limpiados a fondo y por lo tanto, deshacerse de la pulpa del fruto. El café es entonces hacia fuera de manera uniforme y es en los patios de sol donde el café se seca lentamente y de manera uniforme, reduccionando el contenido de humedad a 11-12%. Entonces, el café se almacena durante al menos 30 días y se descascara sólo justo antes de su exportación. Esta es la forma en que recibe su excelente sabor lleno de carácter.

Disponibilidad: Fuera de stock

5,50 € ( 5,50 € sin IVA )

Preparación e información adicional:

Café tostado (100% Arábica); Un café perfeccionado desde las tierras altas del Ecuador. Con un sabor y cuerpo completo, ácido y un regusto a chocolate suave. El carácter y sabor: Este café perfeccionado destaca por su cuerpo redondo, ágil y un fino retrogusto a chocolate. Perfecto para cualquier entusiasta del café.
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