Nuestros Tés e Infusiones
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Preguntas de Interes:

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¿Cuál es la cantidad correcta de té para una buena taza de té?

El principal error en la preparación de té es utilizar demasiado té. Recomendamos una relación de té y agua de 1 a 50-60 o en términos de té 3 gramos de té con 150 a 200 ml de agua, da como resultado una buena taza de té. Usted puede encontrar en las bolsas donde enviamos el té una etiqueta con nuestras recomendaciones para cada té y puede encontrar estos en cualquier té en nuestra tienda o en el envase.

¿Como se almacena el té o infusiones lo mejor posible?

Nosotros en TéTique intentamos entregar los tés o infusiones siempre de la última cosecha. Los tés normalmente tienen una caduccidad y vida útil de aproximadamente 2 años, pero la frescura del té disminuye con cada año. Recomendamos guardarlos a temperatura ambiental, oscuro y protegido de olores extraños, una buena manera de guardar los tés es en latas de metal, pero lo mejor aún es dejar los tés en la bolsa dentro de las latas, especialmente los tés verde y blanco porque se oxidan cuando entran en contacto directo con metal y el envejecimiento es más rápido.

¿Qué temperatura del agua y cantidad es la adecuada para la elaboración del té?

Para una buena infusion de hierbas, el agua debe estar por debajo de la ebullición. Esto es porque los aminoácidos que producen el sabor del té se disuelven a temperaturas más bajas que el tanino, ya que el té hecho con agua a 100 ° c será más astringente y menos dulce. Es conveniente detener el hervidor antes de que hierva el agua. La temperatura perfecta para los tés blancos y verdes se requiere alrededor de 70 ° c. para el té negro y oolong utilizar agua alrededor de 85 ° c. para las infusiones de hierbas utilizar agua de 100 ° c, y 90 ° c para la Manzanilla.

¿Por qué se forma una película en la superficie de mi té negro al enfriar?

Esta película opaca se crea con todo buen té negro después del enfriamiento. Esta película se menciona en el mundo de té como CREMA o CREAM y consiste principalmente de partes de la cafeína y partes de los aceites esenciales, esta "CREMA" suele ser un signo de una buena calidad de su té negro.

¿Hay efectos secundarios con el uso de medicamentos y el consumo de té?

Por favor, consulte con su médico o farmacéutico acerca de los efectos secundarios de los medicamentos en casos de un fuerte consumo de té, ya que solo un farmacéutico o médico puede facilitarle esta información especializada.

¿Es malo el té verde si quedan depósitos blancos después de la infusión de té?

Si usted nota depósitos blancos en su infusión de té verde, es un signo de agua dura, es decir, su agua contiene demasiado calcio y magnesio. En este caso recomendamos utilizar agua de botella del supermercado.

¿Cuáles son los mejores sets para elaborar té?

En general, en cualquier juego de té se prepara una buena infusión de té, pero recomendamos pura porcelana porque puede mantener la temperatura del té por más tiempo, en la porcelana blanca muestra maravillosamente el color del té y en una taza de té de porcelana abierta el olor y el sabor del té se pueden desarrollar perfectamente.

¿La calidad del agua afecta el sabor del té?

Hay muchos diferentes tipos de agua, cuyas características cambian significativamente y resultan efectos variados en el té, ya que cada agua tiene diferentes minerales e ingredientes. El agua de mala calidad, con mucha cal por ejemplo puede afectar negativamente a la calidad del té. Por lo tanto, utilice únicamente agua blanda para su té o infusion.

¿Porque no puedo dormir después de beber té a menudo. ¿Hay una solución para este problema?

Le recordamos que el té contiene cafeína y por lo tanto, puede conducir a problemas durante el proceso de dormir. Recomendamos únicamente el té por la tarde y dejar de beber té dos o tres horas antes de ir a la cama, pero obviamente hay personas que no tienen problemas en tomar té o café antes de ir a dormir, de este modo haga lo que "diga" su cuerpo. 

¿Por qué el té tiene un efecto estimulante?

La diferencia de la cafeína del té a la cafeina del café es que no solo actua en el corazón y la circulación, sino que también aumenta la circulación sanguínea y el metabolismo del cerebro y de este modo actúa directamente sobre el cerebro y sistema nervioso central. Por lo tanto el té tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo intelectual y de alli viene su alta reputación entre los profesores e intelectuales.

¿Cuál té es el más adecuado para mí?

En general se puede decir que las hojas más delicadas de té proporcionan el mejor resultado en la taza. Cualquier tipo de té de su preferencia es una decisión de sus gustos personales. El té negro es fuerte, Té Oolong mas fino y sostenible, el té verde es fresco y ligeramente ácido, el té blanco es ligero y suave, las infusiones de frutas pueden ser attractivas para las personas que no aguantan mucha teina, igual que el rooibos o las infusiones de hierbas.

¿Cuál es la temperatura correcta para tomar té?

A muchas personas les encanta tomar el té muy caliente. Nosotros en TéTique pensamos que el mejor resultado en su taza de té, se obtiene entre 40 y 70 grado. En otras palabras, si usted puede mantener su taza de té en la mano sin que se queme o que sienta demasiado caliente, entonces el té sabe mejor.

¿Cuando se trata de té se dice Teína o cafeína?

Químicamente no hay diferencia entre Teína y cafeína. Aunque la palabra todavía existe en el uso del lenguaje, pero los expertos la llaman desde hace años "cafeína" el ingrediente especial del té.

¿Cómo se bebe el té "científicamente"?

Tomar y preparar té es muy parecido a las recetas de comida, es una ciencia en sí misma. Por lo general se puede decir que 12 g de té son apropiadas para un adulto sano. Al beber té tiene que ser apropiado también la cantidad y la proporción de acuerdo con el agua. El tiempo de la infusion es diferente dependiendo de los diferentes tipos de té, depende de la temporada y el hábito. En general se estima que la naturaleza del té negro es caliente, mientras que el té verde es frío, por lo tanto recomendamos Té Verde para enfriar su cuerpo en el verano, mientras el té negro calienta el estómago y el cuerpo en invierno.

¿El té tiene un efecto diurético?

Debido a su contenido de cafeína en el té se ha adjudicado un suave efecto diurético. Un estudio de Nebraska Medical Center en Estados Unidos demuestra que la cafeína tiene un rol menor en el efecto diurético. El té ayuda, así como otras bebidas, la ingesta diaria recomendada de fluido de al menos dos litros y además un estudio reciente realizado por el Instituto de Investigación de Nutrición Infantil en Alemania muestra que los bebedores de té estan particularmente bien hidratados y asi no se puede calificar que el té y el café se clasifican como "ladrones de líquidos".

¿Es bueno dejar infusionar el té por mucho tiempo?

Los ingredientes de un té de larga infusion son muy diferentes a los ingredientes de un té infusionado por poco tiempo. El Té infusionado por mucho tiempo contiene más taninos y por eso el té sabe amargo pero el té infusionado por poco tiempo contiene más vitaminas y es menos amargo. Desde la perspectiva de TéTique no debe dejar reposar el té por mucho tiempo.

¿Cuantas veces se puede infusionar el té?

Esta pregunta es muy difícil ya que es una decisión de gusto personal. El sabor disminuye con cada infusion y nosotros en TéTique recomendamos:

• Negro Tee 1 - 2 veces
• Té de jazmín 2 - 3 veces
• Té Blanco 2 - 3 veces
• Té Oolong 2 - 3 veces
• Té Verde 3 - 4 veces

Por favor, tenga en cuenta que el té entre las infusiones no debe secarse.

¿Cuánto té puedo tomar en un día?

No existen reglas fijas sobre la cantidad de té que se puede beber al día, ya que es una cuestión de cada persona y su personalidad para definir la cantidad de té que se puede beber. Usted puede disfrutar de una forma segura hasta 10 a 15g de té al día, esto corresponde a aproximadamente de 1 a 1,5 litros, pero para las mujeres embarazadas, la cantidad de té debe ser reducida.

Al preparar el té a menudo se produce una espuma en la superficie. ¿Es esta espuma dañina?

No, esta espuma en su té no es perjudicial y no afecta el color, el olor o el sabor de su té.

¿Por qué no puedo preparar el té con agua fría?

Lo especial y sutil de nuestro té se encuentra en su color, en su aroma y en su sabor. Los componentes importantes de nuestros tés son sólo solubles en agua caliente y alcanza su incomparable sabor sólo cuando la infusión es con agua caliente.

¿Es cierto que el té verde contiene menos cafeína y más taninos que el té negro?

Empezando con la hoja de té seca, el contenido de cafeína en el té verde y el té negro es aproximadamente la misma cantidad. Cuanta cantidad de cafeina llega finalmente en el té recién hecho, sin embargo, depende del método de preparación ya que por un lado, la textura de la infusion depende del contenido de cafeína y por otro lado, la temperatura del agua. El té verde no se elabora igual que el té negro con el agua hirviendo, y por eso el contenido de cafeína en el té verde infusionado es menor.

¿Como se escogen las hojas de té?

La calidad del té se puede distinguir de la forma, el color y el olor. Generalmente se dice que en el té verde, el color de té seco es negro-verde o luz verde, la tetera tiene un fuerte color brillante verde y el olor es muy agradable, que recuerda a la castaña. En el caso de Oolong las hojas de té se suelen rodar en su totalidad o en la tetera y es de color naranja-amarillo y brillante, el sabor es suave y fresco, con fragancia floral natural.

¿Es bueno que los niños beban té? La cafeína en el té afecta a los niños?

Los niños menores de 3 años no deben beber té porque la cafeína en el té tiene un efecto estimulante sobre el sistema nervioso central, lo que posiblemente puede interferir con el cerebro del niño cuando está creciendo. Sin embargo, no hay ningún informe de investigación, que identifique efectos negativos del té en los niños. Los niños mayores de 3 años pueden beber té, pero lo mejor es no dejarles tomar té fuerte.

¿Qué son los antioxidantes en el té y que hacen?

En general, los antioxidantes son sustancias que inhiben los procesos de oxidación o retardan la oxidación de las grasas en el cuerpo. Los antioxidantes de origen en el té son llamados flavonoides y en el cuerpo humano pueden ayudar a proteger contra los radicales libres y así ayudar a inhibir el crecimiento de ciertos tumores y enfermedades del corazón.
Dado que los mecanismos de protección naturales del cuerpo no son siempre suficientes, es bueno apoyar su salud con los antioxidantes en los alimentos.

¿Es más saludable beber té menos fuerte?

Sin duda el té fuerte tiene más ingredientes. Recomendamos desde TéTique beber té mas suave pero en mayor cantidad, consulte nuestras recomendaciones para la preparación del té.

¿Por qué mi té siempre tiene un sabor amargo?

Si un té tiene un sabor amargo, depende de la cantidad de té utilizada y el tiempo de infusion. Usted puede preparar su té menos amargo si utiliza menos té o reducir el tiempo de preparación.

¿Empeora el té durante el almacenamiento?

Nosotros intentamos entregar siempre el té de la última cosecha. Los tés tienen normalmente una fecha de caduccidad de aproximadamente dos años, pero la frescura del té disminuye durante este tiempo. Por favor guarde su té a temperatura ambiental protegido de la oscuridad y de olores.

Una buena manera de guardar el té es en latas de aluminio o inox con cierre hermetico, pero OJO, especialmente el té verde y té blanco se oxidan cuando entran en contacto directo con el metal y asi el té está envejeciendo más rápido.

¿Cómo distinguir té viejo con té fresco?

Té nuevo y viejo se diferencian principalmente en el color, olor y sabor.

Color: Durante los cambios de almacenamiento bajo la influencia de oxígeno y luz, el color del té verde cambia de un verde claro a gris y en caso de té negro de flores negros en un gris-marrón.

Sabor: El sabor de té viejo es mas suave y el aroma tiene un efecto más débil y "aburrido".

Olor: Debido a la oxidación de la contracción y la volatilidad de los componentes individuales del té, el aroma fresco no está claro. En algunos tipos de té, la calidad apenas se deteriora durante el almacenamiento.

¿Es bueno tomar té antes o después de los estudios o hacer deporte?

La investigaciones han demostrado que el té contiene flavonas que protegen a las células y a los tejidos del daño. Además, la cafeína en el té es vigorizante, por lo tanto, no es perjudicial para beber antes del trabajo, aprender o estudiar o hacer deporte sino que sirve de apoyo.

¿El té frío o té del dia anterior todavía es saludable?

Nosotros recomendamos no beber té del dia anterior, pero en caso de que el té ha estado frio durante un máximo de 3 horas, se puede beber sin problemas. 

¿Se puede cocinar con té?

En Asia existen muchos platos donde se incorpora el té como ingrediente. Durante la infusión de té sólo una pequeña parte de los contenidos de las hojas de té entra en la taza de té, pero por otro lado cuando se cocinan con las hojas de té pasan más directa a su plato. Mas sobre Recetas de Tés e Infusiones aqui.

¿Contiene el té verde mas antioxidantes que el té negro?

Tanto el té verde y el té negro son ricos en flavonoides o tambien llamados antioxidantes. Las diferencias de cantidad son tan pequeñas que no se puede decir con una regla clara que el té verde siempre contiene mas antioxidantes que el té negro.

Las hojas de té no se pueden ver en muchos envases desde el exterior. ¿Como averiguar la calidad de té entonces, hay otros métodos?

Este problema lo tienen muchos consumidores cuando compran té. Los consumidores quieren comprar sus marcas familiares o conocidas y los que tienen un alto precio, pero no necesariamente son de alta calidad. En TéTique producimos principalmente té de clase media y alta y los precios son adecuados, sobre todo porque es su mejor opción. Siempre hay que tener en cuenta la fecha de caduccidad de té, no compres nunca té que se ha caducado ya. 

Se realizan envios a las islas Baleares, Ceuta o Melilla?

En TéTique ofrecemos envios a nuestros clientes con nuestro servicio de mensajeria MRW a los paises de España y Portugal, a Andorra enviamos mediante Correos. No se realizan enviós a las Islas Baleares, Ceuta o Melilla. Para envios inferiores de 45 € ofrecemos una tarifa plana de 4,90 € y a partir de 45 € envio gratuito a los paises mencionados.

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