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Té Verde Genmaicha

El genmaicha es el nombre Japonés del té verde mezclado con arroz integral previamente tostado. Como el té verde antiguamente era caro, el japones de la clase media baja no podia permitirse el lujo de tomarse un sorbo de esta delicia, de este modo los japoneses de clase media baja empezaron a servir el arroz de relleno para reducir su precio. Se dice que su nombre proviene de Gen (oscuro), mai (arroz) y cha (té). Se trata de una bebida de relajación inigualable.

A menudo se describe también como infusión Genmaicha porque el contenido de teina es relativamente bajo, la taza de Genmaicha tiene un color amarillo claro y tomándolo resulta suave al paladar y combina el sabor herbal fresco del té verde con el aroma del arroz tostado.

Preparación

Como es recomendado para casi cada té verde, el agua para elaborar este té debe estar típicamente a unos 80–85°C, dejándolo reposar durante unos 3–5 minutos, según la fuerza deseada y la clase de Té Verde Genmaicha, además hay algunas fuentes que recomiendan el reposo como un minuto.

Té Verde Genmaicha TéTique - Té Verde Genmaicha

El Té Verde Genmaicha también se vende con matcha (té verde molido) añadido, llamándose a esta variante matcha-iri genmaicha. Este té tiene un sabor parecido al genmaicha normal, pero a menudo más fuerte y su color es más verde que amarillo claro. Hoy en día, usted puede encontrar Té Verde Genmaicha en muchos países o regiones, especialmente en Asia Oriental. Genmaicha puede disfrutarse caliente o frío y con o sin polvo de té verde Matcha añadido.

El Té Verde Genmaicha es muy popular en Japón y se puede tomar incluso antes de dormir debido a su bajo contenido en teína. Tiene la reputación de ayudar a hacer la digestión, por lo que se sirve a menudo tras las comidas. Es un té que beneficia enormemente a la salud gracias a sus excelentes propiedades.

 

Beneficios del Té Verde Genmaicha

Digestivo: El Genmaicha es un té digestivo ya que actúa activando el proceso digestivo para que no sea lento y disminuye los gases y la acidez. Además de ser digestivo, tonificante y defatigante, además presenta una acción broncodilatadora.

Antioxidante: El Genmaicha es un poderoso antioxidante que fortalece el sistema inmunológico reforzando las defensas, disminuyendo posibilidades de tener cáncer. Frena el avance de enfermedades degenerativas, estimulante del sistema nervioso, ayuda a superar la fatiga física y mental.

Purificante: El Genmaicha es purificante y ayuda a liberar el organismo de desechos y es perfecto como estimulante ya que combate la fatiga y la depresión aportando energía.

Sistema inmunitario: Se cuenta que el Genmaicha estimula todo el sistema inmunitario, aumenta el metabolismo, absorbe grasas, previene el desarrollo de arrugas combatiendo todo el proceso de envejecimiento, beneficioso para la piel y el sistema dental.

Minerales y Vitaminas: Cuenta con compontentes de Vitamina B1, baja cantidad de teina, por lo que también se puede consumir antes de dormir. Por el tiempo de permanencia de las hojas y ramas en planta, contiene muchos minerales y vitaminas. Es muy rico en calcio.

 

¿Por qué nuestro Té Verde China Genmaicha es tan bueno?

Nuestro Genmaicha está compuesto por hojas de té verde sencha y arroz cuidadosamente tostado. La infusión o el té es de color verde intenso y brillante. Durante la infusión, el arroz se hincha y se puede comer, predominan las notas tostadas producidas por el tostado del arroz.


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